Panne de congélateur ou de réfrigérateur ? Pas de panique, voici quelques conseils pour éviter la catastrophe…
Date de publication : 3 Octobre 2008 , Auteur : Marie-Pier Guilmain - Bachelier en Design Industriel, Numéro d'article : 97, Côte :Tags: congelateur, refrigerateur
Si par malheur votre réfrigérateur ou congélateur est victime d’une panne à cause d’un manque d’électricité ou tout simplement un mauvais fonctionnement de l’appareil, ne vous inquiétez pas, il n’est peut-être pas nécessaire de jeter toute la nourriture. Nous vous conseillons par contre d’adopter des mesures pour conserver les aliments périssables.
Premièrement, tentez d’anticiper la durée de la panne. Combien de temps manquerez-vous d’électricité selon vous ? Est-ce qu’un technicien est disponible dans les plus brefs délais ? Si la réponse à ces questions n’est que quelques heures, il n’y a pas de problème. Assurez-vous cependant de laisser les portes de l’appareil bien closes en tout temps. Pour ce faire, avertissez tous les membres de la famille et prévoyez ce que vous voulez manger avant d’ouvrir la porte.
Pour le congélateur…
S’il est plein, le contenu de votre congélateur devrait rester congelé pour une période d’environ 48 heures. Toutefois, s’il est rempli à moitié, calculez environ 24 heures. Ensuite, vérifiez l’état des aliments dès l’instant où l’appareil est remis en marche. S’il y a toujours présence de cristaux de glace sur la viande et la volaille, vous pouvez les laisser au congélateur. Cependant, si certains articles ont été complètement décongelés, vous devez les consommer sur-le-champ ou les faire cuire avant de les remettre au congélateur.
Pour le réfrigérateur…
Du côté du réfrigérateur, on peut penser récupérer les aliments si la panne ne dure que de 4 à 6 heures. Vous devez prendre en considération la température ambiante de la pièce, ainsi que le nombre de fois que la porte a été ouverte. Si vous pensez que la panne ou le bris laissera votre appareil hors fonction pour une période plus longue que 6 heures, placez un bloc de glace en son centre, ceci gardera un certain niveau de fraîcheur dans l’appareil.
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