Que ce soit pour souligner une fête, un événement ou simplement par ce qu’on aime se réunir en famille, recevoir est une activité fort agréable. Cependant, le rôle d’hôte peut parfois comporter des désavantages : on doit s’occuper de nourrir toutes ces petites bouches, synchroniser les services (entrées, grillades et accompagnements) et si on désire que nos invités reviennent, on doit les distraire. Résultat : c’est l’hôte qui se retrouve la plupart du temps derrière le BBQ, à faire le trajet entre la cuisine et le BBQ et à surveiller les grillades pour ne pas qu’elles brûlent. C’est donc une tâche qui peut s’avérer pénible, durant laquelle on manque à notre rôle « d’animateur » et qui peut parfois même contribuer à nous isoler des autres convives. 
Pour remédier à cette situation, faites toute de suite la découverte des appareils de cuisson Evo®. Ils sont les précurseurs d’une nouvelle tendance dans le domaine de la cuisine extérieure : la cuisine sociale. Une tendance selon laquelle on ne socialise pas seulement lors du repas, mais aussi en le cuisinant.
En fait, c’est grâce à son couvercle amovible ainsi qu’à sa plaque ronde que vous pourrez réunir toute la famille autour de vos grillades. L’activité devient beaucoup plus sociale. Ce ne sera plus une corvée de faire cuire les viandes, mais plutôt un attrait lors de vos réceptions. Vous pourrez donc désormais vous servir de cet appareil comme d’une scène pour faire vos démonstrations culinaires! Allez hop, transformez vous en chef comme ceux à la télé!
Les possibilités de recettes sont infinies, car la plaque ronde en céramique d’Evo® vous permet de saisir, sauter, griller, frire, braiser et ce, sous tous les angles. Vous pourrez même utiliser chaudrons et poêlons pour faire bouillir et pocher les aliments sans problème. De plus, fini le va-et-vient entre la cuisine et le BBQ. Faites-y cuire vos accompagnements sans craindre que vos asperges ne s’échappent entre deux grilles de cuisson. Son double élément (au gaz ou électrique) vous permet d’ajuster deux températures différentes afin de créer une zone de cuisson au centre et une en périphérie, et ainsi répondre aux caprices de tous vos aliments.
Un Evo pour le jardin mais aussi un pour l’intérieur!
Evo® a tout récemment lancé son modèle pour l’intérieur : le Affinity 25E. Vous n’aurez donc plus à attendre la venue de l’été pour faire de la cuisine sociale. Profitez de la vie à longueur d’année!
Pour plus d’informations sur les points de vente ou les modèles disponibles, rendez-vous sur le site www.evoamerica.com. Vous y apprendrez aussi que c’est la compagnie Evo inc. qui avait lancé la mode des démonstrations culinaires extérieures en 2001 et qu’elle est le leader de ce style de spectacles culinaires dans les hôtels Hyatt, Hilton, Sheraton, Westin, Marriot, Ritz-Carlton, Four Seasons et Disney.
