Cuisinière à gaz Dacor EPICURE ® 36 "
Date de publication : 27 Mai 2009 , Auteur : Comparance.com, Numéro d'article : 136, Côte :Tags: dacor, cuisiniere, gaz, epicure
Les possibilités de cuisson
l’Epicure 36 " à gaz est idéal pour tous types de cuisson, soit à feu doux pour faire fondre tranquillement le beurre ou à plein régime pour la cuisson des pâtes. Les brûleurs de précision professionnel « SimmerSear » produisent jusqu'à 18,000 BTU et offrent une large gamme de températures. Grâce à la configuration de ses multiples brûleurs scellés, vous pourrez cuire simultanément différents aliments à différentes températures, dans des chaudrons et casseroles de différentes tailles.
La surface de cuisson créée par des grilles continues, facilitent le déplacement des chaudrons et des casseroles surdimensionnées d’un brûleur à l’autre. Les grilles en fonte reposent sur quatre pieds en caoutchouc qui permettent de les déposer ailleurs sans risque de dommages. En effet, il est possible de les étendre sur les côtés de la cuisinière pour créer une plus grande surface de cuisson.
Nettoyage facile
Avec un bassin de déversement fait d’une seule pièce sous la paire de brûleurs qui récupérera la nourriture et les graisses qui y tomberont, le nettoyage est maintenant simple et facile. Le système de convection en trois parties – la chicane d’air, le ventilateur et le filtre – assure un contrôle précis de la température interne du four pour une performance inégalée de la cuisson. Il évite aussi le transfert de goût d’un aliment à l’autre. La salamandre à infrarouge en céramique procure également une gamme de température de cuisson d’une puissance supérieure.
La créativité n’a plus de limite avec les accessoires offerts tel que le grill, le wok et les plaques. La plaque antiadhésive va au lave-vaisselle et elle est composée d'un revêtement supérieur résistant aux éraflures, tandis que l'anneau de wok peut être utilisé pour accueillir des woks de toutes tailles.
Meilleure visibilité
Le four de l'Epicure 36 " à gaz possède une grande fenêtre pour une meilleure visibilité. Les accessoires de finition sont interchangeables et disponibles en cuivre, laiton et chrome noir. Vous pouvez donc coordonner la couleur de votre cuisinière à vos autres appareils électroménagers de la collection Epicure.
L’Epicure 36 " à gaz est un produit Dacor, une entreprise familiale qui s’engage à offrir des appareils électroménagers aux gens passionnés de cuisine. Dacor est fière de ses innovations, comme la salamandre à infrarouge en céramique à gaz inclus dans un four électrique à convection autonettoyant, et d'un barbecue extérieur avec lumières halogènes intégrées. Dacor offre d’autres appareils électroménagers tels que des fours encastrables, des tiroirs chauffants, des micro-ondes, des lave-vaisselle, des tables de cuisson, des hottes de ventilation, des celliers et des appareils électroménagers pour l'extérieur.
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